gros gros Malaise: « graisse » à nous, il ne reste 5% de forets vierges !

« Les forêts précèdent les peuples, les déserts les suivent » Chateaubriand

« Vous en savez déjà suffisamment. Moi aussi. Alors agissez. Ce ne sont pas les informations qui nous font défaut. Ce qui nous manque, c’est le courage de comprendre ce que nous savons et d’en tirer les conséquences. »

Sven Lindqvist

La Malaisie est le 2eme plus gros producteur (40%) , après l’Indonésie, d’huile de palme. Devinez quoi, il ne reste plus que 5 % de forets vierges la bas…

Nous en mangeons tous les jours sans le savoir…l’huile de palme a envahi notre alimentation. Biscuits, plats préparés, pâtes à tartiner : on la trouve partout:

 

Elle est bon marché et facile à utiliser. Pourtant, des médecins et des chercheurs dénoncent : l’huile de palme peut être dangereuse pour la santé.

Riche en acide gras saturés, elle peut provoquer des maladies cardio-vasculaires : hypertension, infarctus, anévrisme, etc...

Mais ce n’est pas tout. L’huile de palme provoque aussi de lourds dégâts environnementaux.

 

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