Yuval Noah Harari vous dévoile le crime le plus « durable » de l’histoire …

  Ainsi faisons-nous des ravages parmi les autres animaux et dans l’écosystème environnant en ne cherchant guère plus que nos aises et notre amusement, sans trouver satisfaction. Nous avons le privilège douteux d’être l’espèce la plus meurtrière des annales de la biologie. Y-a-t-il rien de plus dangereux que des dieux insatisfaits et irresponsables qui ne savent pas ce qu’ils veulent ?

Sapiens : Une brève histoire de l’humanité de Yuval Noah Harari Traduit dans plus de 30 langues .


Pour ce brillant historien qui a vendu des millions d'exemplaires de ses 
livres, les animaux sont les principales victimes de l'histoire et le traitement 
des animaux domestiques dans les fermes industrielles est sûrement le pire 
crime de l'histoire. La marche du progrès humain est ainsi parsemée ...
de milliards d 'animaux morts ...sans que cela dérange presque personne !?.

Pardon pour la traduction approximative de cet article passionnant de Yuval Noah 😉
https://www.theguardian.com/books/2015/sep/25/industrial-farming-one-worst-crimes-history-ethical-question

Il y a des dizaines de milliers d'années, nos ancêtres de l'âge de pierre 
étaient déjà responsables d'une série de catastrophes écologiques. 
Lorsque les premiers humains sont arrivés en Australie il y a 
environ 45 000 ans, ils ont rapidement détruit 90% de ces grands animaux. 
 
C’était le premier impact significatif de l’Homo sapiens sur l’écosystème de la planète.
 Ce n'était pas le dernier. Il y a environ 15 000 ans, les humains ont colonisés 
l'Amérique, éliminant environ 75% de ses grands mammifères.
De nombreuses autres espèces ont disparu d'Afrique, d'Eurasie et 
de la myriade d'îles situées autour de leurs côtes. 
Le registre archéologique de pays après pays raconte la même triste histoire .
 La tragédie commence par une scène montrant une population riche et variée 
de grands animaux, sans aucune trace d’Homo sapiens. 
Dans la scène deux, des humains apparaissent, mis en évidence par un os fossilisé,
 une pointe de lance ou peut-être un feu de camp. 
La scène trois suit rapidement, dans laquelle les hommes et les femmes occupent
 le centre de la scène et la plupart des gros animaux, ainsi que de nombreux plus 
petits, ont disparu. Au total, sapiens a conduit à l'extinction d'environ 50% de
 tous les grands mammifères terrestres de la planète avant de planter le 
premier champ de blé, de façonner le premier outil en métal, d'écrire le premier 
texte ou de frapper la première pièce. La révolution agricole a été le prochain
 événement marquant dans les relations homme-animal: 
nous sommes passés des chasseurs-cueilleurs nomades à des agriculteurs 
cultivateurs sédentaires.
 Il s'agissait de l'apparition d'une toute nouvelle forme de vie sur Terre: 
les animaux domestiques. Au début, ce développement pouvait sembler avoir 
une importance mineure, car l’être humain ne parvenait à domestiquer que moins 
de 20 espèces de mammifères et d’oiseaux, alors que les innombrables espèces restaient 
«sauvages». Cependant, au fil des siècles, cette nouvelle forme de vie est devenue la norme.

 Aujourd'hui, plus de 90% de tous les gros animaux sont domestiqués.

Il existe 3 fois plus de poulets domestiques sur terres que d'oiseaux sauvages !

 Considérons le poulet, par exemple. Il y a dix mille ans, il s'agissait d'un oiseau
 rare confiné dans de petites niches de l'Asie du Sud. Aujourd'hui, des milliards
 de poulets vivent sur presque tous les continents et toutes les îles, sauf l'Antarctique.
 Le poulet domestiqué est probablement l'oiseau le plus répandu dans les annales 
de la planète Terre. Si vous mesurez le succès en termes de nombre, les poulets, 
les vaches et les porcs sont les animaux les plus "performants" de tous les temps...
Hélas, les nouvelles espèces domestiquées ont payés cher leur "succès collectif"... 
avec des souffrances individuelles sans précédent. Le règne animal connaît de 
nombreux types de douleur et de misère depuis des millions d'années. Pourtant,
 la révolution agricole a créé des types de souffrance complètement nouveaux, aggravés au fil des générations.
À première vue, les animaux domestiques peuvent sembler beaucoup mieux lotis 
que leurs cousins ​​sauvages et leurs ancêtres. 
Les buffles sauvages passent leurs journées à chercher de la nourriture, de l'eau 
et un abri, et sont constamment menacés par les lions, les parasites, 
les inondations et les sécheresses. Les bovins domestiques, en revanche, 
bénéficient de soins et d'une protection des humains.
 Les gens fournissent aux vaches et aux veaux de la nourriture, de l'eau et un abri,
 ils traitent leurs maladies et les protègent des prédateurs et des catastrophes
 naturelles. Certes, la plupart des vaches et des veaux se retrouvent tôt ou tard à 
l'abattoir. Mais cela rend-il leur destin pire que celui des buffles sauvages? 
Vaut-il mieux être dévoré par un lion que massacré par un homme? 
Les dents de crocodile sont-elles plus douces que les lames en acier?

Ce qui rend l’existence des animaux d’élevage domestiqués particulièrement cruelle
 n’est pas seulement la manière dont ils meurent, mais surtout leur vie.
 Les conditions de vie des animaux de ferme ont été influencées par deux facteurs:
 d'une part, les êtres humains veulent de la viande, du lait, des œufs, du cuir, de la 
force musculaire et du divertissement des animaux; de l'autre, les humains doivent 
assurer la survie et la reproduction à long terme des animaux de la ferme. 
Théoriquement, cela devrait protéger les animaux d'une extrême cruauté.
 Si un agriculteur traite sa vache sans lui fournir de la nourriture et de l'eau,
 la production de lait diminuera et la vache elle-même mourra rapidement. 
Malheureusement, les humains peuvent causer d’énormes souffrances aux animaux d’élevage,
 tout en assurant leur survie et leur reproduction. 
La source du problème est que les animaux domestiques ont hérité de leurs ancêtres sauvages
 de nombreux besoins physiques, émotionnels et sociaux qui sont redondants dans les fermes. 
Les agriculteurs ignorent systématiquement ces besoins. Ils enferment les animaux 
dans de minuscules cages, mutilent leurs cornes et leurs queues, séparent 
les mères des enfants et reproduisent de manière sélective des monstres. 
Les animaux souffrent beaucoup, pourtant ils vivent et se multiplient.

Cela ne contredit-il pas les principes les plus fondamentaux de l’évolution darwinienne?

 La théorie de l'évolution soutient que tous les instincts et toutes les pulsions ont 
évolués dans l'intérêt de la survie et de la reproduction. Si tel est le cas, 
la reproduction continue des animaux de ferme ne prouve-t-elle pas que tous leurs 
besoins réels sont satisfaits? Comment une vache peut-elle avoir un «besoin» qui 
n'est pas vraiment essentiel à la survie et à la reproduction? Pour survivre et se reproduire,
 les anciens bovins sauvages devaient communiquer, coopérer et rivaliser efficacement.
Il est certainement vrai que tous les instincts et toutes les pulsions ont évolués 
afin de répondre aux pressions évolutives de la survie et de la reproduction. 
Toutefois, lorsque ces pressions disparaissent, les instincts et les pulsions qu’ils 
ont ne s’évaporent pas instantanément. Même s'ils ne jouent plus un rôle essentiel
 dans la survie et la reproduction, ils continuent de modeler les expériences 
subjectives de l'animal. Les besoins physiques, émotionnels et sociaux des vaches,
 des chiens et des humains d’aujourd’hui ne reflètent pas leurs conditions actuelles,
 mais plutôt les pressions évolutives que leurs ancêtres ont subies il y a des dizaines de milliers 
d’années. Pourquoi les gens modernes aiment-ils autant les sucreries? 
Non pas parce qu'au début du 21ème siècle, nous devons nous gaver de glace et de chocolat 
pour survivre. Au contraire, c’est parce que nos ancêtres de l’âge de pierre trouvaient des 
fruits mûrs et sucrés, la chose la plus sensée à faire était de les manger le plus souvent 
possible. 
Pourquoi les jeunes hommes conduisent-ils imprudemment, 
s'impliquent-ils dans des querelles violentes et piratent-ils des sites Internet?
 Parce qu'ils obéissent aux anciens décrets génétiques.
 Il y a soixante-dix mille ans, un jeune chasseur qui a risqué sa vie à la poursuite 
d'un mammouth a éclipsé tous ses concurrents et a gagné la main de la beauté 
locale - et nous sommes maintenant coincés avec ses gènes machos.
C'est exactement la même logique évolutive qui façonne la vie des vaches et des 
veaux dans nos fermes industrielles. Les anciens bovins sauvages étaient des 
animaux sociaux. Pour survivre et se reproduire, ils devaient communiquer, coopérer et être compétitifs.
 Comme tous les mammifères sociaux, le bétail sauvage a acquis les compétences
 sociales nécessaires par le jeu. Les chiots, les chatons, les veaux et les enfants 
adorent jouer parce que l'évolution leur a imposé cette envie. Dans la nature, 
ils avaient besoin de jouer. Sinon, ils n’apprendraient pas les compétences sociales indispensables 
à la survie et à la reproduction. Si un chaton ou un veau est né avec une mutation
 rare qui le rendait indifférent au jeu, il était peu probable qu'ils survivent ou se 
reproduisent, tout comme ils n'existeraient pas si les ancêtres n'avaient pas acquis
 ces compétences. De même, l'évolution implantée chez les chiots, les chatons, 
les veaux et les enfants suscite un désir écrasant de créer des liens avec leur mère.

Une mutation fortuite affaiblissant le lien mère-enfant était une condamnation à mort.
Que se passe-t-il lorsque les agriculteurs prennent un jeune veau, la séparent de sa
 mère, la placent dans une cage minuscule, la vaccinent contre diverses maladies, 
lui fournissent de la nourriture et de l'eau, puis, lorsqu'elle est suffisamment âgée,
 l'inséminent artificiellement avec un taureau sperme? D'un point de vue objectif, 
ce veau n'a plus besoin de liens maternels ni de camarades de jeu pour survivre et 
se reproduire. Tous ses besoins sont pris en charge par ses maîtres humains.
 Mais d'un point de vue subjectif, le veau ressent toujours une forte envie de 
nouer des liens avec sa mère et de jouer avec d'autres veaux. Si ces envies ne sont
 pas satisfaites, le veau souffre énormément. L’abus sur les animaux ne cessera pas
 tant que nous ne cesserons pas de manger de la viande.

Telle est la leçon fondamentale de la psychologie de l'évolution: un besoin créé 
il y a des milliers de générations continue à être ressenti de manière subjective 
même s'il n'est plus nécessaire pour la survie et la reproduction dans le présent. 
Tragiquement, la révolution agricole a donné à l'homme le pouvoir d'assurer la
 survie et la reproduction des animaux domestiques tout en ignorant leurs besoins subjectifs.
 En conséquence, les animaux domestiques sont collectivement les animaux les 
plus performants au monde et, en même temps, ils sont individuellement les 
animaux les plus misérables qui aient jamais existé.

La situation n'a fait qu'empirer au cours des derniers siècles,période au cours de 
laquelle l'agriculture traditionnelle a cédé la place à l'agriculture industrielle. 
Dans les sociétés traditionnelles telles que l’Égypte ancienne, l’empire romain ou
 la Chine médiévale, les humains avaient une compréhension 
très partielle de la biochimie, de la génétique, de la zoologie et de l’épidémiologie.
 Par conséquent, leurs pouvoirs de manipulation étaient limités. 
Dans les villages médiévaux, les poules couraient en liberté entre les maisons, 
piquaient les graines et les vers du tas d'ordures et construisaient des nids dans la
 grange. Si un paysan ambitieux essayait de verrouiller 1 000 poulets dans une 
coopérative surpeuplée, une épidémie mortelle de grippe aviaire en aurait 
probablement résulté, anéantissant tous les poulets, ainsi que de nombreux villageois.
 Aucun prêtre, chaman ou sorcier n'aurait pu l'en empêcher. Mais une fois que la
 science moderne a déchiffré les secrets des oiseaux, des virus et des antibiotiques,
 les humains ont pu commencer à soumettre les animaux à des conditions de vie extrêmes.
 A l'aide de vaccins, de médicaments, d'hormones, de pesticides, de systèmes de 
climatisation et de mangeoires automatiques, il est maintenant possible d'entasser 
des dizaines de milliers de poulets dans de minuscules poulaillers et de produire de
 la viande et des œufs avec une efficacité sans précédent.
La science montre que les animaux sont des êtres sensibles qui peuvent 
ressentir de la douleur et de la solitude.
Le sort des animaux dans de telles installations industrielles est devenu l'un 
des problèmes éthiques les plus pressants de notre époque, certainement en
 termes de nombre de "personnes". 

De nos jours, la plupart des gros animaux vivent dans des fermes industrielles. 
Nous imaginons que notre planète est peuplée de lions, d'éléphants, de baleines et 
de manchots. C’est peut-être vrai de la chaîne National Geographic, des films 
Disney et des contes de fées pour enfants, mais ce n’est plus le cas dans le monde réel. 
Le monde contient :
- 40 000 lions (500.000 il y a 50 ans) mais il  y a environ 1 milliard de porcs domestiqués;
- 500 000 éléphants (2.000.000 il y a 50 ans ) et 1,5 milliard de vaches domestiques; 
- 50 millions de manchots et ...20 milliards de poulets.
En 2009, l'Europe comptait 1,6 milliard d'oiseaux sauvages, toutes espèces confondues. 
La même année, l’industrie européenne de la viande et des œufs a élevé presque 2 milliards de poulets. 
Globalement, les animaux domestiques du monde pèsent environ 700 millions
 de tonnes, contre 300 millions de tonnes pour l'homme et moins de 
100 millions de tonnes pour les grands animaux sauvages.
C'est pourquoi le sort des animaux de ferme n'est pas une question d'éthique 
secondaire. Il concerne la majorité des grandes créatures de la Terre: des dizaines 
de milliards d’êtres sensibles, chacun dans un monde complexe de sensations et 
d’émotions, mais qui vit et meurt sur une chaîne de production industrielle.
Il y a quarante ans, le philosophe moral Peter Singer a publié son livre intitulé
 Animal Liberation, qui a beaucoup contribué à changer les mentalités à ce sujet.
Singer  affirme que l'agriculture industrielle est responsable de plus de 
douleur et de misère que toutes les guerres de l'histoire réunies.
L'étude scientifique des animaux a joué un rôle désastreux dans cette tragédie.
La communauté scientifique a utilisé ses connaissances croissantes sur les 
animaux principalement pour manipuler leur vie plus efficacement au service de l'industrie humaine.
Pourtant, cette même science a démontré hors de tout doute raisonnable que les 
animaux de ferme sont des êtres sensibles aux relations sociales complexes et aux 
schémas psychologiques sophistiqués. 
Ils ne sont peut-être pas aussi intelligents que nous, mais ils 
connaissent certainement la douleur, la peur et la solitude. 
Eux aussi peuvent souffrir et eux aussi peuvent être heureux.

Il est grand temps que nous prenions à cœur ces découvertes scientifiques,car à 
mesure que le pouvoir humain grandit, notre capacité à nuire ou à aider d'autres 
animaux grandit avec elle. Pendant 4 milliards d'années, la vie sur Terre a été 
gouvernée par la sélection naturelle. Maintenant, il est régi de plus en plus par 
un "design intelligent" humain. Les biotechnologies, les nanotechnologies et 
l'intelligence artificielle permettront bientôt à l'homme de remodeler radicalement
 les êtres vivants, ce qui redéfinira le sens même de la vie. 
Lorsque nous concevons ce nouveau monde, nous devons prendre en compte 
le bien-être de tous les êtres sensibles, et pas seulement celui de l’Homo sapiens...




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